Status : Draft
Selain itu, penggunaan pelarut nabati antioksidan tinggi untuk ekstraksi propolis memberikan nilai tambah ekstrak propolis, yaitu kandungan antioksidan yang tinggi dan memberikan rasa nyaman kepada konsumen Muslim yang mementingkan aspek halal propolis. Hasil uji lab membuktikan bahwa ekstrak propolis menggunakan pelarut alami antioksidan tinggi memiliki kandungan flavonoid yang lebih tinggi (0.71 g QE/100 ml) dibandingkan ekstraksi menggunakan proppilen glikol (0.26 g QE/100 ml). [1]
Referensi
- Lebah Tanpa Sengat, Sumber Inspirasi Untuk Lahirkan Inovasi, https://www.itb.ac.id/news/read/5440/home/lebah-tanpa-sengat-sumber-inspirasi-untuk-lahirkan-inovasi
